topics～学校の給食が不味いと大量に食べ残し　ほか

●４０万人超えるロヒンギャが難民　劣悪な環境に

・大量殺害に集団レイプ…ロヒンギャ難民が証言国連関係者「民族浄化」

テレビでは劣悪な環境を伝えても、女性が大勢レイプされていることに一切触れていないのはなぜだろう？

「ほんの少しの食料以外、お金も何ももらっていません
　首を斬られても、殺されても、ミャンマーには戻りません」

●学校の給食が不味いと大量に食べ残し
異物混入（髪の毛が入っていた）などで約１年半で１００件近い意見が寄せられた

＜街の声＞

Ｑ：給食が不味いと感じたことは？

【「ない」派】

小学４年生男子：全部美味しい　おかわりをする　５分くらいで食べちゃう

小学６年生女子：一生懸命作っている人がいるから、もし残しちゃうともったいない（模範的！

小学４年生男子：給食が美味しくて、よく食べるようになった

女子：お腹が空いているし、色々なものが食べられるから好き

【「ある」派】

中学生女子：
最初は全然分からないくらい（味が）薄かったけれども
今は逆に濃すぎて、変に不味かったりする

中学３年生女子：
私の学校は小学校と中学校のペアスクールで、一気に大量に作るから
中学校に来る時には（給食が）冷めている

小学６年生女子：
ご飯が冷たくて、カピカピしている
カレーのルーが固まっていた

中学２年生女子：いきなり変な味がついていたりする

中学２年生女子：
お味噌汁を飲んだら後味が悪くて、全体的に（味が）ちょっと薄い

小学６年生男子：
合わないものが組み合わさっている
鮭のクリーム煮が出て、鮭とシチューが一緒になっていて、
鮭は鮭、シチューはシチューで出してほしい

【どう対応している？】

中学２年生女子：半分食べて、半分残す

中学３年生女子：
私のクラスは完食しないと、次の日おかわりが出来ないので
みんなで協力して、たくさん食べる男子や女子が何回もおかわりして
食缶の中が空になるまで食べます

国によってこれほど違うものなのね　日本は食べ物をもっとも捨てる国になってしまった
かといって、家事・育児・仕事・介護などでいっぱいいっぱいのママにとって、
給食は有り難いし、そのためにお金を払っているのに、残してたら悲しい

栄養管理士さんは、素材本来の味を味わってほしい、健康志向の願いもあって敢えて薄味にしているのかも
加工食品、外食の食べ物には添加物が当然のように入っていて味が濃い

小さい頃からそれに慣れてしまって、味覚障害になっている可能性もあるのでは？
健康、大量の食品廃棄よりも、利益、効率、流通などを優先させている背景もうかがえる気がした

「Ｏ１５７」の問題もある